Leverano – Lecce (lunedì, 25 agosto 2025) –– C’è un modo insolito e affascinante per raccontare un territorio: partire da una birra artigianale e arrivare fino alla storia millenaria di una città. È l’idea alla base di “Leverano di…Pinta”, un percorso culturale che torna dopo il successo delle passate edizioni e che si propone di intrecciare artigianalità, narrazione e turismo esperienziale. Qui la birra non è solo una bevanda, ma diventa un filo conduttore capace di unire storie locali e aneddoti storici, offrendo ai visitatori un modo nuovo di leggere gli spazi urbani, i vicoli nascosti, le tradizioni popolari.
di Nicola De Dominicis
L’iniziativa, ideata da Sulle Vie della Birra per l’Infopoint di Leverano, si inserisce in un fenomeno sempre più diffuso: quello del birrovagare, cioè il turismo legato alla birra artigianale. In Europa è già una realtà consolidata, basti pensare a paesi come Germania, Belgio o Gran Bretagna, dove la birra è parte integrante della cultura. In Italia il movimento è più recente, ma sta crescendo e porta con sé un nuovo concetto: l’alogastronomia, ovvero la relazione virtuosa tra birra, prodotti tipici e territorio. La birra, in questa prospettiva, diventa un vero e proprio connettore gastronomico, capace di legare cibo, arte, artigianato e ambiente.
Anche la Puglia non resta indietro: numerosi birrifici locali stanno emergendo con produzioni di eccellenza. Tuttavia, il valore aggiunto di Leverano di…Pinta non è solo nella degustazione, ma nella capacità di trasformarla in narrazione. La birra diventa una chiave per leggere il territorio, un modo per “assaggiarlo” in tutte le sue sfumature culturali e sociali.
Il progetto Sulle vie della Birra, attivo dal 2019, nasce proprio con l’obiettivo di costruire percorsi innovativi che uniscano cultura birraria e identità locale, proponendo rassegne, degustazioni e tour narrativi in Puglia, Basilicata e Calabria.
Durante l’evento, la degustazione guidata – curata da Aristodemo Pellegrino, guida turistica e Unionbirrai Beer Taster – non sarà il semplice epilogo della visita, ma parte integrante del viaggio. Due birre del Birrificio Moi di Montesano Salentino accompagneranno i partecipanti, facendo emergere i legami tra sapori, luoghi e storie.
Leverano di…Pinta non è quindi una visita tradizionale, ma un’esperienza immersiva, in cui la birra artigianale diventa la lente attraverso cui riscoprire la città e il suo patrimonio.
Tag: Birra, lecce, Leverano Last modified: Agosto 25, 2025
