Lecce (martedì, 7 ottobre 2025) –– Un tour insolito, a metà tra racconto di viaggio, esperienza gastronomica e impegno sociale, prende forma con “3 uomini e una mappa”, nuovo format ideato dal giornalista e creativo Diego Contino insieme al divulgatore Massimo Cannoletta e all’avvocato-food blogger Antonluca Iasi. I tre hanno deciso di salire a bordo di un van d’epoca e attraversare in dieci tappe la provincia di Lecce, tra laboratori storici e pasticcerie artigianali, alla ricerca di sapori autentici e storie da raccontare.
di Nicola De Dominicis
Il primo capitolo di questa avventura ha visto i protagonisti impegnati in un tour gastronomico no-stop: dieci specialità tipiche scoperte in un solo giorno, dalle monachine di Maglie al rustico di Lecce, passando per la cotognata, i racalini e il celebre pasticciotto di Galatina. Ogni sosta non è stata soltanto un assaggio, ma un incontro con tradizioni secolari e artigiani che mantengono viva l’identità salentina.
Il progetto non si limita al gusto: porta con sé una forte dimensione solidale. La raccolta fondi collegata all’iniziativa, attiva su GoFundMe, è destinata all’Associazione “Per un sorriso in più”, che sostiene i genitori dei bambini ricoverati nel reparto di Oncoematologia Pediatrica dell’ospedale Vito Fazzi. Già prima dell’apertura ufficiale della campagna erano stati raccolti 2.500 euro grazie al contributo delle stesse attività coinvolte nel tour. Un segnale concreto di come cultura, cibo e solidarietà possano camminare insieme.
La narrazione si sviluppa attraverso tre sguardi differenti: Contino guida il percorso come “esploratore di idee”, Cannoletta arricchisce le tappe con aneddoti e curiosità storiche, mentre Iasi si concentra sul valore umano e culinario delle esperienze. Un mosaico di voci che intreccia gusto, cultura e memoria.
La scelta di raccontare tutto sui canali social dei protagonisti e su “Destinazione Avventura” trasforma l’esperienza in un racconto corale, con un’audience potenziale di oltre un milione di persone. In questo modo, il tour diventa non solo un viaggio reale, ma anche un esperimento di comunicazione digitale partecipata, capace di unire promozione del territorio, sensibilizzazione sociale e intrattenimento.
Con “3 uomini e una mappa”, Lecce e il Salento si presentano dunque come palcoscenico ideale per una narrazione che lega territorio, tradizione e solidarietà, dimostrando come il racconto del cibo possa farsi anche racconto di comunità.
Last modified: Ottobre 7, 2025
